November 06, 2014
Hindari Pola Makan Seperti Ini, Jika Tidak Ingin Menyesal
Jika
kita terbiasa mengonsumsi makananan tidak sehat serta memiliki pola makan
buruk, maka berisiko mengalami kerusakan sel-sel dalam tubuh seumur hidup,
sekali pun kita menjalani diet.
Para ilmuwan menunjukan bahwa makanan cepat saji yang penuh lemak, gula, dan garam, dapat mengubah cara kerja gen. Bahkan ketika kita memutuskan untuk mengonsumsi banyak ikan, buah, dan sayuran, tidak dapat mengembalikan gen itu seperti semula.
Sebab, dari hasil pengujian terhadap seekor tikus, ditemukan bahwa mereka yang diberikan makanan cepat saji rentan terhadap sejumlah isu kesehatan bagian arteri, bahkan setelah mendapatkan perawatan.
"Saya berharap, penelitian ini menunjukan pentingnya diet untuk menginduksi perubahan epigenome dan mendorong penelitian lebih lanjut, ke dalam interaksi antara pola diet, metilasi DNA, dan penyakit," kata Peneliti dari Universitas Leiden, Belanda, Erik Van Kampen, seperti dikutip Daily Mail.
Para ilmuwan menunjukan bahwa makanan cepat saji yang penuh lemak, gula, dan garam, dapat mengubah cara kerja gen. Bahkan ketika kita memutuskan untuk mengonsumsi banyak ikan, buah, dan sayuran, tidak dapat mengembalikan gen itu seperti semula.
Sebab, dari hasil pengujian terhadap seekor tikus, ditemukan bahwa mereka yang diberikan makanan cepat saji rentan terhadap sejumlah isu kesehatan bagian arteri, bahkan setelah mendapatkan perawatan.
"Saya berharap, penelitian ini menunjukan pentingnya diet untuk menginduksi perubahan epigenome dan mendorong penelitian lebih lanjut, ke dalam interaksi antara pola diet, metilasi DNA, dan penyakit," kata Peneliti dari Universitas Leiden, Belanda, Erik Van Kampen, seperti dikutip Daily Mail.
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
No comments :
Post a Comment